El favorito de muchos, cabrería nuestro corte del mes
La Cabrería es un corte que se encuentra en el T-Bone, es reconocido por ser un corte delicioso y suave con gran jugosidad y sabor.
Este es un corte de carne magro, ya que no cuenta con mucha grasa intermuscular, aun así, tiene gran textura y color rojo brillante.
La denominada cabrería corresponde al filete con hueso.
Conoce por qué es tan popular y sus características. En 1850, el famoso restaurante neoyorkino Delmonico´s creó un platillo que terminó siendo su plato estrella: el Delmonico Steak. Un corte proveniente del lomo bajo de Leer más…
Exquisito desde el hueso, descubre nuestro cowboy Te presentamos nuestro corte estrella del mes. Exquisito corte de filete grueso acompañado con una costilla, posee una gran cantidad de grasa intramuscular, lo cual en compañía del Leer más…
Conoce Nuestro Filete Como todo buen regio, seguramente, lo tuyo es la carne. Nosotros te podemos garantizar que amarás nuestro delicioso FILETE VIBA, no podrás resistirte a su textura, ternura y jugosidad. El filete proviene Leer más…
0 Comentarios