Término

¿Sabes cuáles son los términos de la carne? SelladoSi quieres sellar la carne, puedes hacerlo a la plancha, a la parrilla, en el horno y demás.Lo que necesitas es un golpe de calor intenso de, al menos, 150°C. Luego bajas el fuego y cocinas con normalidad, de forma que el Leer más…