Conoce por qué es tan popular y sus características. En 1850, el famoso restaurante neoyorkino Delmonico´s creó un platillo que terminó siendo su plato estrella: el Delmonico Steak. Un corte proveniente del lomo bajo de la vaca, que conquistó los paladares de la ciudad y empezó a atraer gente de Leer más…
Exquisito desde el hueso, descubre nuestro cowboy Te presentamos nuestro corte estrella del mes. Exquisito corte de filete grueso acompañado con una costilla, posee una gran cantidad de grasa intramuscular, lo cual en compañía del hueso, es un deleite para el paladar. El cowboy es un filete sumamente delicioso debido Leer más…
El favorito de muchos, cabrería nuestro corte del mes La Cabrería es un corte que se encuentra en el T-Bone, es reconocido por ser un corte delicioso y suave con gran jugosidad y sabor. Este es un corte de carne magro, ya que no cuenta con mucha grasa intermuscular, aun Leer más…
Conoce Nuestro Filete Como todo buen regio, seguramente, lo tuyo es la carne. Nosotros te podemos garantizar que amarás nuestro delicioso FILETE VIBA, no podrás resistirte a su textura, ternura y jugosidad. El filete proviene del lomo de la res y es un corte tierno muy popular. Además de que Leer más…