Exquisito desde el hueso, descubre nuestro cowboy
Te presentamos nuestro corte estrella del mes.
Exquisito corte de filete grueso acompañado con una costilla, posee una gran cantidad de grasa intramuscular, lo cual en compañía del hueso, es un deleite para el paladar.
El cowboy es un filete sumamente delicioso debido a su marmoleo, gracias a su gran presencia de grasa intramuscular, el cual, sumando su costilla, crea una pieza de magnífico sabor.
Éste corte además posee gran jugosidad, lo que lo convierte en un corte ideal para acompañar una cena con tus amigos o familiares.
Este filete toma su nombre debido a que era un corte que los vaqueros acostumbraban comer.
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