Detalle de producto

ARRACHERA OUTSIDE

Proviene de la cara interna del área del costillar. Es un producto sin hueso, su forma asemeja una faja delgada con fibras de carne de manera trasversal, no presenta cobertura de grasa y su presentación puede ser natural o marinada sabor mezquite. Su color característico es rojo obscuro.

 

Como prepararlo

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